Description
Le spirling de porc est une pièce de viande savoureuse et juteuse, prélevée de la partie de l’échine. Appréciée pour sa tendreté et son goût délicat, cette coupe est idéale pour des plats mijotés ou des grillades, offrant une expérience gustative riche et authentique.
Conseils et Préparation
Le spirling de porc peut être préparé de différentes façons : grillé, braisé ou rôti. Pour une préparation optimale, assaisonnez-le avec vos épices préférées, laissez-le mariner pendant quelques heures, puis cuisez-le lentement pour en conserver tout le moelleux et la saveur.
Conservation
Conservez le spirling de porc au réfrigérateur à une température de 0 à 4°C et consommez-le dans les 2 à 3 jours suivant l’achat. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le congeler jusqu’à 3 mois, en veillant à bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.
