Description
Carbonnade de veau
Tendres morceaux de veau soigneusement sélectionnés, idéals pour une carbonnade douce et savoureuse. Une viande fondante qui révèle tout son goût après une cuisson lente, parfaite pour un plat réconfortant et familial.
Conseils de préparation
Saisir la viande à feu vif pour la colorer, puis laisser mijoter doucement à couvert. Une cuisson lente permet d’obtenir une chair fondante et une sauce riche en saveurs. À accompagner de légumes, pommes de terre ou pâtes fraîches.
Conseils de conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. À consommer dans les 2 à 3 jours suivant l’achat. Peut être congelée immédiatement après l’achat pour une conservation plus longue.
