Description
Le rôti de porc Orloff est une délicieuse création culinaire, composée d’un rôti de porc tendre et juteux, farci de fines tranches de fromage et de bacon, puis nappé d’une sauce crémeuse. Ce plat classique offre un équilibre parfait entre saveurs riches et textures fondantes, idéal pour un repas convivial ou une occasion spéciale.
Conseils et Préparation
Pour une cuisson parfaite, préchauffez votre four à 180°C. Enfournez le rôti de porc Orloff dans un plat adapté et laissez cuire pendant environ 1h15, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et fondante. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson pour garder la viande moelleuse. Servez avec des légumes rôtis ou une purée de pommes de terre pour un repas complet.
Conservation
Le rôti de porc Orloff se conserve au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Consommez-le dans les 48 heures suivant l’achat pour savourer toute sa fraîcheur. Vous pouvez également congeler le rôti pour une conservation plus longue, en veillant à bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.
